Ríos de Agua Viva busca clientes para vender cosecha de café

En Specialty Coffee Expo 2023

“Buscar nuevos mercados para el café producido por Ríos de Agua Viva”, es la perspectiva que lleva Alexander González (gerente) y José Adán Rivera (presidente), de la cooperativa que participan en la Specialty Coffee Expo 2023, la mayor vitrina internacional de cafés especiales que se celebró entre el 21 y 23 de abril de 2023 en la ciudad de Portland, Oregón, en los Estados Unidos.

Son 149 pequeños y medianos productores que suman 400 hectáreas café, cuyas fincas están certificadas con los sellos Orgánico y Rainforest Alliance; poseen infraestructura básica para el beneficiado y adoptan buenas prácticas agrícolas en el manejo de la plantación.

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Participar en la Specialty Coffee Expo tiene mucha relevancia por los contactos que se pueden establecer para vender las cosechas y el conocimiento que se pueda adquirir para aplicarlos en los sistemas productivos, comentó Alexander González, gerente de Ríos de Agua Viva, al reunirse con delegados de Root Capital, una entidad que tiene relaciones de asesoría y crédito con la cooperativa.

Ríos de Agua Viva es una organización integrada por 501 socios; su principal rubro es cacao, pero también se dedica al rubro café, granos básicos y producción de miel de abeja. Está ubicada en Rancho Grande, una zona montañosa del departamento de Matagalpa en Nicaragua.